ナイフ形石器は、旧石器時代に、石を割(わ）ったカケラの割（わ）れ口の一部を鋭いまま残して刃にした石器。その作り方は地域によって違いがあるが、近畿地方から瀬戸内地方に流行するのが国府型。大阪府藤井寺市の国府（こう）遺跡で出土した石器がモデルになった。ナイフ形石器は縦長の石の破片から作られるのが一般的だが、国府型ナイフ形石器の特徴は、横長の石の破片を使って作ることで、世界的にも珍しい